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2020中国稻渔综合种养产业发展报告全文公布

2020-09-10 17:13:00  天天影院天天影视网  出处:中国天天影院        浏览量: 5119 次 我要评论
2019年,我国稻渔综合种养产业继续保持较快增长,种养面积接近3500万亩,稻谷产量达到1750万吨,天天影院品产量超过290万吨(未包括港澳台地区,下同)。各地积极贯彻落实《农业农村部办公厅关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》,规范化、标准化发展水平稳步提升,规模化、品牌化、产业化发展程度不断加深。稻渔综合种养在天天影院品稳产保供和天天影院天天影视业绿色发展、助力脱贫攻坚、促进乡村振兴中所起的作用越来越重要。

一、产业规模

2019年,我国稻渔综合种养面积和产量双增,稻渔综合种养在稳粮增收和天天影院品保供给中的作用愈加重要。

(一)种养面积

2019年,我国有稻渔综合种养报告的省份27个,北京、甘肃、西藏、青海4省份未见统计。全国稻渔综合种养面积3476.23万亩,同比增长14.26%。湖北、湖南、四川、安徽、江苏、贵州、江西、云南等8省种养面积超100万亩,其中湖北689.78万亩、湖南469.52万亩、四川469.15万亩、安徽407.84万亩,4省种养面积占全国种养总面积的58.58%。安徽、湖北每省新增种养面积超100万亩,贵州、江西、河南、湖南、黑龙江、辽宁每省新增种养面积超10万亩。

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(二)天天影院品产量

全国稻渔综合种养天天影院品产量291.33万吨,同比增加58.01万吨,增长24.86%,产量占淡水天天影视天天影院品产量由2018年的7.88%提高到2019年的9.67%。湖北、四川、湖南、安徽、江苏、浙江、江西等7省种养天天影院品产量超10万吨,其中,湖北超80万吨,四川超40万吨,湖南、安徽、江苏3省均超30万吨,5省种养天天影院品产量占全国种养天天影院品产量的78.91%。安徽、湖北每省新增种养天天影院品产量超10万吨,湖南、江苏、江西、河南、贵州、四川、浙江每省新增种养天天影院品产量超1万吨。

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(三)主要种养模式面积、天天影院品产量及分布情况

2019年,稻小龙虾种养、稻激情乱伦种养、稻蟹种养、稻鳅种养、稻鳖种养、稻螺种养、稻蛙种养等7种主要种养模式面积、天天影院品产量总计分别为3427.96万亩、286.17万吨,占全国稻渔综合种养总面积和天天影院品总产量的98.61%、98.57%。其中,稻小龙虾种养面积、天天影院品产量分别为1658.15万亩、177.25万吨,稻激情乱伦种养模式(主要为鲤激情乱伦)面积、天天影院品产量分别为1439.41万亩、85.69万吨。两种模式面积和产量分别占全国稻渔综合种养总面积和天天影院品总产量的89.11%、90.26%,仍然占据绝对主导地位。

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图1 按种养模式面积分布图

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图2 按种养模式天天影院品产量分布图

区域分布上,稻小龙虾种养模式主要分布在我国长江中下游地区,其中湖北、安徽、湖南、江苏、江西5省产量占稻小龙虾种养模式产量的97.23%。稻激情乱伦种养模式在全国广泛分布,也是山区、丘陵地区开展稻渔综合种养的主要模式,其中四川、湖南、贵州、广西、云南5省区产量占稻激情乱伦模式产量的94.11%。稻蟹种养模式主要分布于我国三北地区以及江苏、上海、天津等沿海省份,其中辽宁、江苏、吉林、湖南、上海等5省市产量占稻蟹种养模式产量的92.43%。稻鳅种养模式在全国广泛分布,其中湖北、安徽、湖南、广西、陕西5省区产量占稻鳅种养模式产量的88.24%。稻鳖种养模式主要分布于我国长江中下游地区,其中湖北、湖南、安徽、浙江、江西5省产量占稻鳖种养模式产量的97.28%。稻螺种养模式主要分布于广西等地,广西一个区的产量占稻螺种养模式产量的92.10%。稻蛙种养模式主要分布于湖南、江西、四川、贵州等地,4省产量占稻蛙种养模式产量的97.79%。

二、2019年稻渔产业发展特点

2019年,稻渔综合种养产业继续向高质量发展转型,稳粮作用发挥明显,规范化和标准化水平进一步提高,稻渔品牌不断涌现,规模化、产业化、区域化发展成为产业发展主攻方向,产业链进一步延伸,稻米和天天影院品加工业以及餐饮、旅游业快速发展,产业功能不断拓展,“稻渔+文化”“稻渔+旅游”等业态亮点纷呈,稻渔综合种养的融合发展水平和产业整体带动能力不断提升。

(一)稳粮增效作用进一步凸显

随着产业规模不断扩大,稻渔综合种养在稳定水稻生产、促进粮食安全方面的作用得到进一步发挥。一是开展种养生产的稻田水稻播种面积基本不减少、水稻单产相对稳定。2017年,农业农村部制定发布了《稻渔综合种养技术规范:通则》(以下简称《通则》),明确了沟坑占比不得超过10%。各地在生产实践中,严格执行《通则》要求,在开展田间工程时,通过土地平整和集中开发利用原零碎田块间的田埂,有效增加种养面积,同时充分利用稻田原有水渠和沟坑,总体上实际沟坑占比控制在5%左右。另根据浙江大学、湖北农业科学院等单位对稻虾共作主产区连续多年跟踪调查,稻虾共作相比常规水稻单作的稻米产量持平或略增。二是稻渔综合种养促进了稻田环境和土壤质量的改善。由于稻渔互促作用,稻田化肥和农药使用量普遍减少30%以上,稻田生态环境得到显著改善。同时,稻渔综合种养一定程度上可以改善稻田土壤部分理化性状,通过增加土壤有机质和养分含量等提升贫瘠土壤的肥力,促进水稻稳产。三是农业综合效益提升激发了农民种粮积极性,有效稳定了水稻播种面积。通过调查发现,通过增加天天影院品收益、提高稻米价格和减肥减药降低生产成本等,稻渔综合种养可实现亩均增效1500元以上,极大激发了农民种粮积极性,一些抛荒撂荒田块被重新开发利用,同时很多地方充分利用冷浸田、低洼田等开展生产,反而增加了当地水稻种植面积。如湖北省将200多万亩低湖冷浸田用于发展稻虾共作,监利县、洪湖市、潜江市的水稻种植面积在近20年实现了稳步增长。

(二)规范化和标准化水平进一步提升

2019年4月,农业农村部办公厅印发《关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》(以下简称《通知》),针对少数地区出现的稻渔综合种养沟坑面积过大、种养环境不达标、稻米产量偏低、产品抽检不合格等问题,提出在坚持“稳粮增收”根本前提和“不与人争粮,不与粮争地”基本原则下,按照《通则》对沟坑占比、水稻产量、种养环境和产品质量进行严格控制。2019年8月,在全国稻渔综合种养集中研讨观摩会上,农业农村部渔业渔政管理局张显良局长要求,要把《通则》作为产业发展的压舱石,认真做到按标生产、有序发展。各地积极贯彻落实《通知》要求,以《通则》相关技术指标为基础,科学制定产业发展规划,推动建立长效管理机制,并在示范创建、资金补助等方面加强政策引导,稻渔产业规范化水平进一步提升。

标准化建设方面,《通则》实施后,针对当前我国规模较大、技术模式相对成熟的稻渔综合种养主导技术模式,全国天天影院技术推广总站又牵头组织编制了稻渔综合种养技术规范系列分标准。其中,《稻渔综合种养技术规范 第4部分:稻虾(克氏原螯虾)》《稻渔综合种养技术规范 第5部分:稻鳖》《稻渔综合种养技术规范 第6部分:稻鳅》等3个天天影院行业标准于2020年8月26日经农业农村部公告329号正式发布,将于2021年1月1日起实施。稻鲤、稻蟹等主导种养模式的标准也将于近两年陆续发布。这些种养模式标准通过对不同种养模式的稻田工程、水稻种植、天天影院天天影视等关键生产环节提供成熟的、适用性强的技术参考和指导,便于广大稻渔从业人员在生产实践中采用,从而达到稳定水稻生产、保护和改善稻田环境、保障产品质量的目的,提高综合效益。地方上,各地围绕本地区主要种养模式,积极开展技术模式的熟化和标准化,制定发布了一批地方标准。如吉林省针对扣蟹、成蟹稻田天天影视分别制定了标准;安徽省针对稻田培育鳖种、天天影视商品鳖、田间工程建设分别制定了标准;稻虾种养由于受到普遍重视,各主产省均制定了符合本地区模式特点的标准;稻激情乱伦、稻鳅、稻蛙、稻螺、稻龟等种养模式也均有相应地方标准。行业标准和地方标准的集中制定发布,初步构建了我国多层次、全覆盖的稻渔综合种养技术标准体系。

(三)品牌建设不断推进

各地积极支持企业、合作社、行业协会等主体开展稻渔天天影院品和稻米品牌创建,通过组织参加各类品牌认证、展销和评比活动等广泛宣传推介,稻渔产业整体影响力持续提升,全国知名品牌和具有地方特色、影响力较大的区域性品牌不断涌现。由中国稻渔综合种养产业技术创新战略联盟举办的第三届全国稻渔综合种养模式创新大赛暨2019优质渔米评比推介活动在安徽省合肥市成功举办,14家企业在模式创新大赛中获奖,27个渔米产品在评比推介中获得金银奖,吸引了业内外人士和消费者的广泛关注,被誉为国内最为权威的稻渔综合种养行业赛事。稻米品牌方面,各地将“绿色、生态、优质、安全”的理念融入到产品包装、设计和品牌宣传中,有效提升了稻米价格。浙江省累计创建稻米品牌60多个,在“2019浙江好稻米”评选中,两家企业的稻渔米获得十大金奖产品荣誉,在2019年省农博会上,设置稻渔产品展销专区,组织知名主体和稻渔品牌集中展示销售,取得良好社会反响。天天影院品品牌方面,小龙虾、河蟹、中华鳖等特种天天影院天天影视品种均有全国知名公共品牌,如江苏省的盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹,湖北省的潜江龙虾,安徽省的合肥龙虾,湖南省的南县小龙虾,江西省的清水小龙虾,辽宁省的盘锦河蟹,浙江省的德清甲激情乱伦。鲤激情乱伦等大宗淡水激情乱伦,多为具有地方特色的区域性品牌,如湖南省郴州高山禾花激情乱伦、湘西辰溪稻花激情乱伦均获得国家农产品地理标志认证。

(四)规模化、区域化和产业化协调发展

近年来,各地引导鼓励土地适度规模经营,扶持培育龙头企业和新型经营主体,打造了一批具备加工、餐饮、旅游等融合发展业态的稻渔综合种养经营主体,产业规模化水平继续提升。如湖北省千亩以上示范基地200多个、万亩示范区12个,安徽省、湖南省500亩以上规模经营主体均超过800家,四川省千亩以上规模经营主体100多家。在规模化经营基础上,各地依据本地区稻田资源禀赋和经济社会发展水平,积极推动不同类型稻渔综合种养集群发展,结合区域公共品牌打造,提升产业化水平。如湖北省以“潜江龙虾”为引领,集中发展稻虾种养,一二三产同步融合发展,2019年小龙虾产业总产值达913亿元,其中二三产产值分别为162亿元、498亿元,全产业链就业人数近70万人。湖南省在环洞庭湖区集中发展稻虾种养,2019年,区域内从事稻虾种养的公司100多家、专业合作社(协会)800多家、家庭农场近800家,年加工小龙虾10万吨以上。四川省根据辖区内平原、丘陵、山区不同区域特点,集中打造了以成都、德阳为核心的平原稻渔产业集群,以内江、资阳、自贡为核心的川南稻渔产业集群,以绵阳、南充、遂宁为核心的川东稻渔产业集群,以广元、达州为核心的秦巴山区稻渔产业集群。辽宁省盘锦市以盘锦光合