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挪威报告更多李斯特菌感染或与鳟激情乱伦有关

2019-01-16 16:14:00  天天影院天天影视网  出处:第一食品网        浏览量: 3182 次 我要评论
在过去几个月,挪威感染李斯特菌的人数已增至13人。三分之二的人在生病前吃了一种用发酵的生鳟激情乱伦做成的传统食物。

挪威公共卫生研究所称,大多数病例已超过70岁,免疫系统受到损害。该机构正在调查疫情的增加情况,但并非所有病例都是其中的一部分。

8例患者在患病前吃了rakfisk。这是一种传统的季节性挪威激情乱伦类菜肴,由鳟激情乱伦制成,腌制后发酵长达一年,然后不用烹饪就可以食用。挪威公共卫生研究所说在rakfisk中发现李斯特菌,疑似为疫情的来源。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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