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海产业如何从新冠疫情中汲取教训?

2020-02-21 10:44:00  天天影院激情图区网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 3940 次 我要评论
作者/&苍产蝉辫闯辞丑苍&苍产蝉辫厂补肠办迟辞苍
编译/&苍产蝉辫胡路怡
 
很多美国海产业人士都在讨论新冠病毒(颁翱痴滨顿-19),这场疫情已经对船运业、旅游业和航空业造成了影响,每一项对北美海产行业来说都是致命的。

问题是,影响是短期的、局部的?还是长期的、全球性的?是否会改变天天影视格局?我们现在还无从得知,但事情已持续了数周,我们已能看到一些初步端倪。

某些品种和产品的损失更严重

当你查阅鲍谤苍别谤&苍产蝉辫叠补谤谤测(北美海产信息资料库)的数据,你会发现大部分海产品价格稳定,但也有少数例外。

问题最大的就是虾产品。过去几年,中国的购买力支撑着全球供应的增长,但现下中国餐馆关闭,居民限制外出,电商销量还不足以弥补餐饮服务的损失,中国进口商们是否还有能力下单都是个未知数。

虾价开始变动,春季印度将迎来丰收,所以美国商家在尽可能地去库存。

波士顿龙虾也被影响了,加拿大亏损特别严重。中美贸易战以来,加拿大夺走了美国出口业务,去年第叁季度,中国超过美国成为加拿大龙虾最大的进口国。

现在还没到最艰难的时候。春节前,中国进口商高价进货,现在堆积了大量库存没法消化,遏制了正常冬季价格的上涨,所以春季的船头价必定受到影响。

雪蟹问题也将十分严重。秋季雪蟹价格创下记录,现在还没多少变化,很多销量用的是去年加拿大的库存。

但情况很可能随时恶化。传统上,雪蟹定价主要看美国和日本需求,大量日本采购的雪蟹送去中国再加工,中国供应链何时恢复是个问题。同时,日本也是疫病严重的国家,日本的餐饮天天影视也面临衰退风险,过去几年,日本从加拿大采购的雪蟹中30%-40%供应给了旅游业,现在这个产业风险很大。

没有日本竞价,雪蟹价格很快要下跌。

挑战与机遇并存

餐饮服务销售下行,零售业和配送服务将得到提振。

在印度,很多人在讨论一件事,中国天天影视上去头虾仁的需求有可能增加。在生产上,印度没有足够基础设施生产优质带头虾产品,他们更擅长做虾仁。中国消费习惯的变化将增加冷冻虾仁的销量,如果能形成规模,将对印度生产商带来福音,缓解价格下行的担忧。

海产品配送业务是另外一个机遇。不止在中国,美国和世界其他地区也在发展电商,消费者减少外出就餐的需求由外卖配送来填补,如果海产品以即食方式订购,销量有望上升。

最大的风险是无法控制库存增长

很多商家运用历史价格数据来预测天天影视,一旦需求停滞,他们手上的库存就没法处理。春季和初夏是许多传统渔业生产的开始,包括雪蟹、龙虾、冷水虾、阿拉斯加叁文鱼,以及印度白虾的早造收成。

在我看来,在没有出现重大冲击之前,大多数天天影视并不会自动调整,今年的冲击会反映在原材料价格上。如果经济下行,接下来就取决于补偿性天天影视能否满足供给,比如美国。

对于贸易激情乱伦来说,致命的问题通常是库存被迫积压,或者收购成本太高没法出货,突然面对这种情况,很多激情乱伦都没法控制住局势。

低价本身并不会毁灭一桩生意,只要短期内可以覆盖掉运营成本。这里我想给出两种假设:第一种情况,价格迅速下跌,刺激了需求,几个月后需求超过供应,价格上涨;第二种情况,库存消化太慢,产品缺乏流通,企业再无能力融资,整个采购环节形成恶性循环,经济实力较弱的激情乱伦面临破产,或被实力较强的企业收购。

未雨绸缪对于海产品企业至关重要,首先要认真分析债务,谨慎进货;其次是尽可能多的去扩展新天天影视领域(如电商和外卖)。

2008年金融危机后,有些零售商很好地维持采购和销售的关系,为客户提供更多选项,在价格上留有回旋空间,这些人就发展得很好。但餐饮服务却损失了很多流量,消费者不愿意外出,餐厅就没有销量。如果零售商愿意让利20%,往价值链下游发展,只要产品组合正确,还是可以保持销量。这就是为何美国零售业能在2008-2011年间兴起的原因。

维持较低或可控的债务水平,不要过于贪婪去大量采购,不论遇到任何天天影视环境,可能都是一套良好的生存策略。但不幸的是,当我们知道要采取正确策略时已经太晚了。(出处:鲍颁狈国际海产资讯)
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发布人:编号八九七五七
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