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存塘量有限,收购价格连续上涨,身处转型期的鳜鱼,为何有人担心以后会卖出白菜价?

2019-06-07 08:42:00  盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网  出处:盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网        浏览量: 7859 次 我要评论
6月份了,广东以外的主养区域已经很难抓到鳜鱼了,广东鳜鱼差不多成了支撑全国盛兴彩票注册官网的唯一“有生力量”了,这是近期鱼价持续上涨的根本原因。由于8月之前很难有数量可观的新鱼上市,未来接近两个月的时间里,鳜鱼的价格还有继续上涨的空间。

鳜鱼,也叫桂花鱼、鳌鱼、季花鱼、鳜花鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等,有的地方干脆就叫贵鱼。鳜鱼一直以来就是以味道鲜美、肉质细嫩、肉多刺少、营养丰富而深受老百姓喜欢。鳜,谐音贵,所以有些地方业叫它贵鱼,是家庭食用、酒宴桌席上经常出现的一道菜。鳜鱼也无难怪一些地方老百姓叫它“贵鱼”,因为它一直以来价格就不便宜,这是条正儿八经的特种鱼,塘口收购价格一般维持在25-45元/斤,通过几个环节到了终端消费者的餐桌上,鳜鱼的价格那就真的是很贵了。从盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网跟踪的情况来看,过去的三年里,尽管每年鳜鱼的价格都不一样,但整体的走势是大体一致的,每年9月份到春节是相对低价的阶段,春节过后鱼价开始小幅回升,5月份开始涨势明显,一般在7月份鱼价是最好的。过去三年里,看起来2016年鱼价是最好的,7月份最高涨到了46元/斤,但2016年最高价和最低价差距也很大,最低三年里的最低价就出现在2016年,最低仅22元/斤,差价达到了24元/斤;2017年全年的鱼价是最低的,7月份鱼价最好的时候也不过33元/斤,7月的最高价和秋冬的最低价差价却不大,仅有9元/斤;2018年的价格相对好多了,7月的最高价大概在40元/斤,秋冬的最低价大概是27元/斤,差价在12元/斤。
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2016年鳜鱼价格最高的时候很高,但最低的时候也很低,下半年最低降到了22元/斤,而广东地区鳜鱼盛兴彩票注册平台成本普遍一斤二十多块,保本的和亏损的盛兴彩票注册平台户比较多,盛兴彩票注册平台积极性严重受挫,这直接导致2017年放早苗的盛兴彩票注册平台户大大减少。而纵观2017年,鳜鱼价格长时间处于30元/斤以下,到了2018年鱼价总算有所好转,秋冬季节各地出鱼旺季,塘口价格依然能在27元/斤以上。2019年已经过半6月初这几天,标准规格的鳜鱼塘口价格最高已经涨到了40元/斤,最低的标语塘口价格也有36元/斤。从这半年的鳜鱼价格走势来看,明显要好于2018年同期的价格,应该说是2016-2019年这四年里最好的半年鱼价了。但是鱼价持续高涨的局面下,我们要看到这是往年习惯性的“缺货涨价”阶段,即便是鱼价最惨的2017年,六七月份也是价格的高点,所以这时候涨价越厉害只能说明现在缺口很大,但到了新鱼集中上市的时候,才是的真正考验。就像2016年,塘口价格最高的时候46元/斤,但下半年最低的时候只有22元/斤,盛兴彩票注册平台户的心理落差非常大,“现在本来就是缺鱼的时候,很多盛兴彩票注册平台户没有鱼,价格涨的再高也没有意义,反而会让一部分不了解内情的人盲目跟风”。
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鳜鱼属凶猛肉食性鱼类,性情凶猛,常以其它鱼类为食,幼鱼喜食鱼虾,成鱼以吃鱼类为主,在漫长的盛兴彩票注册平台历史里,大多数盛兴彩票注册平台户用鲮鱼喂养鳜鱼,有的地方盛兴彩票注册平台户用小规格鲫鱼做活饵料。这两年配合饲料盛兴彩票注册平台模式慢慢兴起,已经有不少品牌的鳜鱼饲料推向盛兴彩票注册官网了,在特种鱼里面,鳜鱼饲料喂养模式推广的最晚,目前的饲料容量也是最小的。鳜鱼饲料的推广进度,无论在传统的广东等地,还是江苏等新兴盛兴彩票注册官网,都是比较慢的,盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网认为,这恐怕跟多方面的因素有关系。鳜鱼配合饲料的成熟度不高,盛兴彩票注册平台户驯化方面存在一定的问题,另外即便是驯化好的鳜鱼苗,盛兴彩票注册平台户买回家有时候也会出现吃料难的问题,同一个塘里,有的鳜鱼吃的多,有的吃的少甚至不吃,最后就会出现大小差别很大,规格差距越来越大的话,就会出现大鱼吃小鱼的情况。归根到底,技术方面的问题很多,导致了纯饲料喂养模式推广进度不快。
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但从趋势上来看,全程投料模式是大势所趋,盛兴彩票注册平台户要慢慢适应,一旦条件适合,一定要及时跟上,有部分盛兴彩票注册平台户认为一旦饲料喂养模式成熟了,那么鳜鱼的盛兴彩票注册平台量就会大大增加,未来有一天会不会因为供大于求,而导致鳜鱼卖出白菜价?不能说没有那种可能,因为规模大到一定程度,塘口收购价格下滑就是迟早的事情,但短时间内这个没有可能的。因为鳜鱼盛兴彩票注册平台规模扩大了,必须要有相应数量的鳜鱼苗满足盛兴彩票注册平台户的投放需求,要不然就会出现抢苗涨价的情况,有的盛兴彩票注册平台户因为抢不到苗或者担心放苗成本太高而放弃;放苗下去之后还要喂料,在喂料的过程中还有一部分鱼苗无法适应无法及时进食而损耗,投苗成活率不可能达到百分百的;正常吃料之后,鳜鱼在盛兴彩票注册平台过程中还会发病,杀伤力最猛的就是虹彩病毒,还有寄生虫病、细菌性疾病等也都会给盛兴彩票注册平台户带来很大的麻烦。所以说光是盛兴彩票注册平台面积增加不代表这条鱼的养成量很大,在盛兴彩票注册平台过程中的各种各样的损耗也要考虑进去。
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一直以来,广东地区就是鳜鱼盛兴彩票注册平台量最大的区域,广东的鳜鱼盛兴彩票注册平台又主要在清远、肇庆、佛山、江门等地,广东人养出来的鳜鱼7成左右是卖到外省的,以前广东以外地区养鳜鱼主要是蟹塘套养加一部分精养。盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网了解到,这几年随着华东华中等地鳜鱼精养面积的扩大,广东鳜鱼掌控全国鱼价的局面被慢慢打破了,尤其是江苏地区鳜鱼盛兴彩票注册平台量明显增加,对于广东鳜鱼形成了很大的挑战,下半年江苏鳜鱼批量上市,就会给盛兴彩票注册官网价格带来不小的冲击。目前广东鳜鱼正在经历的,实际上黑鱼加州鲈等品种都已经经历过了,广东鱼有广东鱼的优势,但地缘的优势是无法回避的,毕竟广东有绝大多数的鳜鱼是销往外省的,一旦当地鳜鱼盛兴彩票注册平台量慢慢增加,广东鱼的价格优势就会慢慢被削弱。等到一个品种在很多地区大面积铺开来之后,广东鱼也就会和外省鱼在一个平台上共同竞争了。当然广东鱼的部分优势还在,比如说开春温度升得快,鱼苗主要还是依赖广东,广东的盛兴彩票注册平台技术也有一定的优势。

目前鳜鱼盛兴彩票注册平台大多数还是活饵料鱼模式,饲料鳜鱼模式处于初步推广阶段,进度虽然不快但总是在慢慢推进的,这时候的鳜鱼盛兴彩票注册平台正处于转型阶段,一旦饲料鳜鱼顺利推广,或许鳜鱼盛兴彩票注册平台业就要发生翻天覆地的变化,或许真的像有些人担心的那样,有一天鳜鱼会卖出白菜价。但这个转型期会持续多久,也是个大问题,转型阶段的盛兴彩票注册平台户,有的成功了,继续向前,成为饲料鳜鱼的忠实支持者;有的失败了,可能就打了退堂鼓;还有的盛兴彩票注册平台户在边走边看,不专门花时间折腾新模式,等到模式成熟了就尽快跟上;还有的盛兴彩票注册平台户,属于活饵料鱼模式的坚定支持者,或许这辈子他们都不会用配合料。不管是哪部分盛兴彩票注册平台户,都有自己存在的道理,就像其他行业一样,总有人昂首向前,有人龟缩不动,还有人见好就上,最重要看历史的车轮到底怎么转了。


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