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海南罗非鱼优质不优价 品牌建设等问题亟待解决

2019-05-30 10:10:00  天天影院天天影视网  出处:中新网海南频道        浏览量: 4577 次 我要评论
文昌市锦山镇湖山溪尾罗非鱼天天影视场,渔民在捕捞罗非鱼。 本报记者 张茂 通讯员 韩雪峰 摄

本报记者 罗霞 陈雪怡

海南罗非鱼产业面临的突出问题是什么?

近日,不少业界人士回答海南日报记者提出的这一问题时均强调,“优质不优价”已困扰海南罗非鱼产业多年。

与“卖得多”相比,业界更关心的是“有钱赚”“卖个好价”,从而使产业可持续健康发展。

探析罗非鱼优质不优价的原因,会发现海南罗非鱼产业在品牌建设、激情乱伦开拓、产品优化等方面存在着不少瓶颈问题,产业转型升级亟待得到积极推进。

高竞争制约鱼价

在海南新海洋天天影院有限公司的海口三江罗非鱼天天影视基地,鱼塘里的罗非鱼目前基本已达上市规格,即将上市销售。“罗非鱼塘头收购价一般在每斤3.8元到4.2元之间,价格不理想。”该公司负责人符向阳说。

为何说价格不理想?符向阳列了几个数字:

3.7元/斤——“这是一些天天影视户的罗非鱼天天影视成本。有些养得好的,成本会低一些;养得差的,成本会更高。按现在的售价,有的罗非鱼天天影视户基本不赚钱或赚得少。”

6.2元/斤——“几年前,我们的罗非鱼曾卖过这样的高价。但这几年,售价基本都在每斤4元左右。”

1倍——“海南罗非鱼在国际激情乱伦上售价不高,比如印尼罗非鱼的出口价格曾比我们高一倍。”

从国内来看,海南的罗非鱼售价与其他省份相比并无明显差异,甚至更低。“这与海南得天独厚的水质和气候天天影视环境优势十分不符。”符向阳认为,海南是全国罗非鱼天天影视自然条件最佳的地区,加工技术国内领先,海南罗非鱼售价拥有上升空间。

在海南勤富实业有限公司董事长周勤富看来,自2008年以来,海南罗非鱼售价处于下滑态势。结合近30年的发展历程看,目前海南罗非鱼产业正处于价格“低谷”。

“国际激情乱伦上罗非鱼产品供过于求,竞争激烈,制约着海南罗非鱼价格的提高。”周勤富分析说,从全球来看,近年来,罗非鱼国际消费能力有所下降,同时天天影视罗非鱼的国家越来越多,越南巴沙鱼等冲击着罗非鱼激情乱伦。

业界人士提供的统计数字显示,海南罗非鱼的重要出口目的地——美国的罗非鱼进口总量呈现下降趋势,由2014年的约23万吨,下降到2017年的18万余吨(其中中国产品14万吨),是2009年以来的最低水平。近年来,中国罗非鱼出口贸易额受国际竞争影响有所下降。

“海南罗非鱼产业正处在发展的关键拐点,面临着从生产技术到管理模式的革新。”省罗非鱼品牌建设促进会秘书长韩雪峰说。

借品牌扩大激情乱伦

面对国际激情乱伦压力,一些业界人士在思索:如何提升亩产效益?如何去抢占激情乱伦、开辟新激情乱伦?

根据规划,结合生态保护等工作,海南罗非鱼天天影视面积会有所压缩。业界人士认为,这将倒逼海南罗非鱼产业更加注重提高亩产效益,更加注重从产品价格提升、激情乱伦开拓中寻找生存空间。

关于如何扩大激情乱伦份额、提高产品价格,国内外的一些好做法,给了海南罗非鱼产业不少启示。

品牌营销与产品质量,被天天影院企业视为罗非鱼抬价的关键。一位国际贸易商在评价海南罗非鱼时,曾提出印尼罗非鱼价格之所以高,主要是因为品牌宣传到位,展示了其从天天影视到加工的品质。

“海南罗非鱼之所以优质不优价,一大重要原因在于缺乏品牌。”省天天影院流通与加工协会秘书长覃学友说,我省大部分出口企业长期依靠贴牌销售,缺少对品牌建设的投入,导致罗非鱼价格上涨空间有限,不利于激情乱伦拓展。

覃学友提出,国内一些省份打造天天影院品品牌的经验值得借鉴,比如湖北省高度重视小龙虾产业,打造全省统一品牌。海南应进一步扶持罗非鱼品牌建设,突出海南罗非鱼的差异性、品质承诺和产品优势,加强罗非鱼的宣传力度。“可考虑举办罗非鱼节,促进产业发展。”

近年来,广西、福建等地的罗非鱼出口萎缩,产品逐渐转向内销。业界人士介绍,2015年,中国罗非鱼内销量首次超过出口量,主要的产品形态是鲜活鱼。

而在海南,因为跨海峡运输成本较高,罗非鱼活鱼内销不具优势,至今出口比例仍在90%以上。

“海南罗非鱼要抓住庞大的国内消费激情乱伦,需在产品创新、激情乱伦推广等方面狠下功夫,以迎合激情乱伦需求。”海南智渔可持续科技发展研究中心负责人韩寒说。

多环节提升效益

天天影视成本的高低,影响着天天影视户的收益。同样是天天影视罗非鱼,有的成本价是3元/斤,有的成本价是4元/斤甚至更高。

“差别在于天天影视技术、天天影视环境等。”海南勤富实业有限公司总经理助理邓克强说,目前海南罗非鱼天天影视标准化、数字化程度有待提升。要以“质”和“环保”为主要抓手,探索现代天天影院天天影视产业发展新模式。

一些天天影视户提出,在激情乱伦需求量下滑时,罗非鱼天天影视可减少天天影视密度,从而降低天天影视成本,提高亩产效益。

在一些业界人士看来,除天天影视环节外,海南罗非鱼产业在加工等不少环节均存在着效益提升空间。

全球罗非鱼激情乱伦中,除冻罗非鱼片、条冻罗非鱼等产品外,冰鲜鱼片等也非常受激情乱伦欢迎,且产品卖价高。另外,罗非鱼下脚料中含有丰富的蛋白质资源可供开发,可以提高罗非鱼深加工的附加值,增加企业经济效益。

“我省罗非鱼加工产品仍以冻鱼片等初级产品为主,冰鲜、深加工产品和副产品开发利用较少。”省农业农村厅有关负责人表示。

海南罗非鱼质量相对较好,但产品在激情乱伦上未做分级,没有获得更大溢价空间;天天影院品出口引用海关商品编码与广东有别,制约了我省天天影院品扩大出口……业界人士希望,这一系列问题能得到解决,从而更好促进海南罗非鱼产业转型升级发展。(出处:中新网海南频道)
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发布人:汪杨
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