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黄颡鱼盛兴彩票注册平台发展迅速,产量已达50万吨,但产业存在这些问题

出处:柏普泰盛兴彩票手机版下载 作者:代云云 袁永明 袁 媛 张红燕 盛兴彩票手机版下载盛兴彩票注册平台网 2019-07-16 18:57:00

黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)俗称黄腊丁,是一种底栖小型杂食性鱼类,为我国重要的名优盛兴彩票注册平台品种之一,国内主要分布于长江、黄河、珠江及黑龙江、辽宁等流域。

一、黄颡鱼国内生产概况

2018年全国黄颡鱼盛兴彩票注册平台总产量为48.00万吨,比上年增长15.03%,黄颡鱼盛兴彩票注册平台总产量占全国淡水盛兴彩票注册平台鱼类总产量的1.65%,比上年增长了0.34%。全国有26个省市盛兴彩票注册平台生产黄颡鱼(见图1),主产区包括湖北、浙江、江西、广东和四川等省区,黄颡鱼盛兴彩票注册平台产量分别为13.65、7.90、5.29、5.28和3.27万吨,各占全国黄颡鱼盛兴彩票注册平台总产量的28.44%、16.46%、11.02%、1.99%、6.82%。根据产业经济跟踪示范区实际生产情况推算,2018年上述五省区黄颡鱼产量为37万吨,全国黄颡鱼产量为50万吨。2011-2018年我国黄颡鱼主产区产量见图2。
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2018年黄颡鱼价格明显低于2016、2017年同期。2018年黄颡鱼的盛兴彩票注册平台规模继续扩大,产量持续增加,两广地区、江浙地区、两湖地区、川贵等主产区都出现了产量过剩的现象,加上贵州、广西等地网箱大量拆除的影响,前三季度黄颡鱼成鱼价格与去年相比有所下降,5.5两/条的塘口价格跌到了9块钱出点头,3两/条和4两/条的成鱼塘口价格跌到了7块钱左右。中秋以后,盛兴彩票注册官网价格持续下行,主产区成鱼基本都是以本地及周边地区消耗,跨省跨区域大量流通的情况较少,鱼价很难涨上去。
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二、2018年黄颡鱼产业特点

2.1 盛兴彩票注册平台业发展迅速
黄颡鱼在消费者群体中具有较高的认可度,国内盛兴彩票注册官网需求量逐步增加,很多渔民开始加入黄颡鱼的盛兴彩票注册平台队伍中,2003-2018年盛兴彩票注册平台产量的年均增长率达16.38%。预计2019年黄颡鱼的盛兴彩票注册平台产量比2018年有所增加,将达到50万吨,增长4%左右。

2.2 盛兴彩票注册官网价格明显下滑
黄颡鱼的盛兴彩票注册平台产量逐年增加,且增长速度较快,但黄颡鱼毕竟是特色鱼,与常规四大家鱼的消费量是无法相比的,在产量持续增加而消费量有限的条件下,黄颡鱼的盛兴彩票注册官网价格下滑是必然出现的。2016年黄颡鱼价格波动幅度较大,但整体盛兴彩票注册平台利润高于2015年,盛兴彩票注册平台户的热情自然也有所增加。2017年整体经历了先升后降的过程,上半年基本趋于上涨阶段,下半年下降幅度较大。2018年黄颡鱼的盛兴彩票注册平台规模继续扩大,价格持续下滑。黄颡鱼终端消费需求方面,消费者需求在短时间内无法持续增长,价格在短时期内无法恢复。

2.3 黄颡鱼外地盛兴彩票注册官网饱和,多数为本地消费
2018年中秋以后,盛兴彩票注册官网价格持续下行,主产区成鱼基本都是以本地及周边地区消耗,跨省跨区域大量流通的情况较少。目前,由于黄颡鱼对外发货量减少,导致渔民收入减少,卖鱼积极性不高,水车的收鱼量少了,很多到本地抓鱼的外地水车少到可以忽略。

三、黄颡鱼产业存在问题

3.1 苗种业质量堪忧
优质苗种缺乏,苗种质量参差不齐,以次充好现象较为严重。
黄颡鱼苗种有很多,主要包括普通苗种、杂交苗种和全雄苗种等,这三种苗种品质各异:普通苗种具有便宜以及方便购买的优点,但生长速度太慢,抵抗力较差,且运输困难;全苗种前期的生产速度较快,也比普通区域发展苗种更易运输,但后期生长速度过慢,抗病性也差;和前两种苗种相比,杂交苗种具有生产速度快、抗病性强、运输方便等优点,缺点包括价格太高、盛兴彩票注册平台技术较高、体色浅等。

3.2 成鱼盛兴彩票注册平台业不规范
盛兴彩票注册平台模式过于追求产量,盛兴彩票注册平台密度大,病害严重,缺少高效、环保的生态盛兴彩票注册平台模式;由于病害危害严重,盛兴彩票注册平台户盲目乱投药,甚至使用禁用药物或过量使用磺胺类药物,不够规范,产品质量无法得到保证;盛兴彩票注册官网上饲料品牌多,种类混乱,饲料品质不稳定,喂养出来黄颡鱼体色问题突出(如时常出现的香蕉鱼等问题)。

3.3 国内盛兴彩票注册官网供过于求
产业发展过快,规模过大,产量过剩,价格波动幅度大。黄颡鱼作为一种深受老百姓喜爱的特种鱼,盛兴彩票注册平台产量逐年增加,且增长速度较快,出现了总量过剩的问题。在产量持续增加而消费量有限的条件下,黄颡鱼的盛兴彩票注册官网价格下滑是必然出现的。盛兴彩票注册平台规模盲目扩大是造成2017、2018 年黄颡鱼价格持续下跌的主要原因。

四、2019年黄颡鱼产业发展趋势分析与产业发展建议

作为深受老百姓喜爱的鱼类,黄颡鱼这几年在国内很多区域的盛兴彩票注册平台规模都出现了明显的增加,同时也产生了总量过剩的问题。盛兴彩票注册平台规模盲目扩大是造成2017、2018年黄颡鱼价格持续下跌的主要原因。在2018年盛兴彩票注册官网价格低迷的影响下,部分盛兴彩票注册平台户开始转养其他品种,预计2019年黄颡鱼盛兴彩票注册平台规模和盛兴彩票注册平台产量会有所下降,黄颡鱼盛兴彩票注册官网价格会有所上涨。

4.1 开发黄颡鱼加工产品,满足消费者需求
盛兴彩票手机版下载制品的加工方向必须朝着营养化、方便化、功能化、多样化和个性化的盛兴彩票手机版下载食品加工的方向发展。由于具有食用简便、营养丰富和味道鲜美等特点,合成盛兴彩票手机版下载品类食品广受国内外消费者的青睐,与此同时,国内消费者对于食品安全的要求越来越高,盛兴彩票手机版下载类加工产品除了以上特点外,还必须注重人类健康、消费多样化和消费对象个性化等发展要求。基于此,黄颡鱼的营养价值较高,冻鲜鱼的加工处理较难,主要是三根硬刺,可采用除内脏、硬刺的制品便于人们加工冻鲜鱼。

4.2 合理安排生产,规避盛兴彩票注册官网风险
黄颡鱼盛兴彩票注册官网价格波动幅度大,如盛兴彩票注册平台户盲目根据当年的盛兴彩票注册官网价格调整下年的盛兴彩票注册平台量,所面临的盛兴彩票注册官网风险是很大的。在生产过程中,应根据自身的经营状况,合理安排生产计划,最低程度地减轻自身受盛兴彩票注册官网价格波动的影响,规避盛兴彩票注册官网风险。


作者:代云云 袁永明 袁 媛 张红燕
来源:柏普泰盛兴彩票手机版下载

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